天麻鴿子湯的做法

主食材：鴿子1只，天麻1根。

配料：葱姜適量，料酒適量，枸杞適量，食鹽1勺。

步驟1:

備好食材

步驟2:

將鴿子、天麻及葱姜清洗乾淨後，放入砂鍋中

步驟3:

加入適量清水，加蓋大火

步驟4:

滾開後滴入料酒去腥

步驟5:

然後用小火燉至能用筷子戳動

步驟6:

接着加鹽調味，最後撒入枸杞和葱花增香