玉竹老鴿湯的做法

主食材：鴿子。

配料：黨蔘，冬菇，玉竹，紅棗，桂圓，枸杞，鹽。

步驟1:

鴿子冷水下鍋放入幾片姜焯水

步驟2:

鴿子放入燉鍋加入準備好的香料

步驟3:

大火煮沸後轉中火燉一個半小時

步驟4:

出鍋前加入桂圓枸杞

步驟5:

加入適量鹽調味出鍋