不逛夜市，小吃街上茄汁魚蛋在家也可以吃怎麼做好吃

主食材：深海魚蛋一盒（262克），呷哺呷哺蕃茄火鍋底料20克。

配料：玉米油15克，姜10克，蒜2瓣，葱2根。

步驟1:

準備所有材料，姜蒜切沫，葱切葱花，取出呷哺呷哺的鴛鴦火鍋底料裏的番茄火鍋底料擠在碗裏

步驟2:

熱鍋冷油放入姜蒜沫爆香

步驟3:

加入水，倒入擠在碗裏的番茄火鍋底料，攪拌均勻

步驟4:

倒入魚蛋大火煮開後轉中小火慢慢煮

步驟5:

煮至魚蛋1.5至2倍大，轉大火收汁。

步驟6:

最後撒葱花裝盤

步驟7:

一盤茄汁魚丸就做好了，可下酒佐飯，也可以用水果叉叉着作為追劇時的零食。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料滿足你挑剔的口味。