家常香乾炒水芹，鮮香可口，非常下飯。怎麼做好吃

主食材：水芹菜1把，香乾2塊。

配料：鹽小半勺，糖小半勺，味精小半勺。

步驟1:

水芹菜1把，減掉根鬚，不需要剪太多，水芹菜的根部比較嫩。

步驟2:

每一根水芹菜都要清洗乾淨，因為根部裏面會有泥土殘留。

步驟3:

我不喜歡吃葉子，感覺有點老所以都摘掉了。

步驟4:

剪成小段。

步驟5:

再清洗兩遍，瀝乾水分備用。

步驟6:

香乾2塊切成小細條備用。

步驟7:

香乾熱油下鍋，稍微煸炒一下，炒出香味。

步驟8:

放入水芹菜，稍微煸炒一下去生。

步驟9:

加入小半勺鹽和小半勺糖，翻炒均勻。

步驟10:

稍微炒一會，夾一根吃一下軟硬，試一下鹹淡和是否熟了，熟了以後關火，加小半勺味精或者雞精增鮮，翻炒均勻即可。

步驟11:

家常香乾水芹菜，出鍋了O(∩_∩)O

步驟12:

水芹菜有一股獨特的清香，配上香乾的香味也是極好的O(∩_∩)O