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去寧波買什麼特產

象山梭子蟹學名“蝤蛑”,雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次,漁期長,產量高,體大肉多,味鮮美,營養豐富。它的卵巢可供作上等調味品。蟹肉除鮮食外,還可製作罐頭,暢銷國內外。

慈城年糕:

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慈城年糕是寧波的名產,有着上千年的歷史。慈城年糕選料講究、精工製作,年糕潔白如玉,光滑潤口,大小一致,煮而不糊。慈城年糕食用方法多樣,煮、炒、炸、片炒、湯煮等都可以,且鹹甜皆宜。許多當地人將年糕切片後曬乾貯藏,食用時用水浸上二天即可。

溪口千層餅:

去寧波買什麼特產 第2張

溪口千層餅是寧波特色食品,已有100多年曆史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶鹹,鹹裏帶鮮,風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅口味繁多,成了溪口的名產,除暢銷浙東一帶外,還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、台地區。

標籤: 特產 寧波
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