鹹菜蛋炒飯怎麼做

主食材：剩米飯一碗，鹹菜兩勺，雞蛋兩個，葱花適量。

配料：鹽適量，植物油適量，豬油一勺。

步驟1:

準備好食材

步驟2:

雞蛋打散

步驟3:

鍋內倒入適量油開中火燒熱後，倒入蛋液攤開

步驟4:

再翻炒，用鍋鏟切塊狀剷起備用

步驟5:

再翻炒，用鍋鏟切塊狀備用

步驟6:

鍋內放入一勺豬油

步驟7:

放入米飯翻炒均勻

步驟8:

再放適量鹽翻炒

步驟9:

倒入鹹菜

步驟10:

再放入雞蛋塊翻炒

步驟11:

放一勺清水

步驟12:

蓋上鍋蓋轉小火燜煮兩分鐘左右

步驟13:

再撒上葱花翻炒均勻即可關火出鍋裝盤啦