如何做爆炒紅蝦？

工具/材料

凍紅蝦、大葱、蒜頭、食用油、醋、鹽巴、味精

操作方法

01

購買食材
（1）凍紅蝦，請選擇個頭大的且整體看起來完整的比較好。
（2）蒜頭可以多買一些備用。
（3）大葱請買適量就好。

02

鍋中放入適量的水倒入凍紅蝦，煮5分鐘，撈出瀝乾。

03

然後將蒜頭剝去皮，大葱斜切成片；鍋中放入適量的食用油，倒入蒜頭和大葱梗爆香。

04

接着把紅蝦倒進鍋中，翻炒五分鐘。

05

然後往鍋中加入適量的醋，翻炒兩分鐘。

06

接着往鍋中加入一勺地，鹽巴和一勺的味精，翻炒一分鐘。

07

然後把大葱葉子倒進鍋中，翻炒兩分鐘。

08

一道美味可口的爆炒紅蝦就做好了，希望大家能夠喜歡。