通海有哪些特色小吃

玉溪通海的特色小吃有通海醬菜，雞絲米線，太極鱔魚，烏魚片等等。玉溪通海的特色小吃品種繁多，當地的物產也非常豐富，每年都會吸引成千上萬的遊客前往玉溪通海旅遊，最吸引遊客的是通海的美食，通海醬菜就是玉溪通海比較有特色的一種美食，當地的醬菜一般是用祕製的醬料醃製的，吃起來非常的鹹香爽口，一般當地人都會製作這道醬菜，用這道醬菜招待客人。

雞絲米線

雞絲米線是通海的一種具有風俗特色的美食，這道美食的製作工藝比較簡單，主要是運用雞脯肉製作而成的，將肉切成細絲，然後和米線一起進行烹飪，製作好的雞絲米線，吃起來口感非常的嫩滑，是當地的一種傳統美食，很多外地遊客在通海旅遊都會品嚐當地的這道雞絲米線，在當地有着極好的口碑。

太極鱔魚

太極鱔魚是通海的一種特色小吃，這種小吃在當地有着極高的名氣，當地人喜歡吃鱔魚，鱔魚的營養價值比較高，而且當地人飼養的鱔魚面積比較大，經過各種烹飪手法，製作好的太極鱔魚，口感鮮香，而且在太極鱔魚中還添加了一些祕製的調料，吃起來非常的美味，當地人在招待客人的時候會製作這道美食，不僅外觀大氣，而且口感好。

烏魚片

烏魚片是通海的一種特產，主要是運用烏魚製作而成的，當地人製作烏魚片一般是運用的人工飼養的烏魚，這樣的烏魚肉質緊實，口感非常好，將烏魚的魚肉切成薄薄的片狀，然後再將其進行清蒸，在魚片上淋上滿滿的熱油，激發出魚肉的香味，聞起來非常的香，吃起來口感嫩滑，令人垂涎三尺。