西蘭花土豆烘蛋怎麼做好吃

主食材：西蘭花100克，土豆1個，洋葱1/4個，雞蛋2個，牛奶100毫升。

配料：格琳諾爾核桃油1大匙，現磨黑胡椒適量，歐芹碎適量，鹽適量。

步驟1:

準備材料，土豆削皮，西蘭花掰成小朵。

步驟2:

土豆切小丁。

步驟3:

洋葱切絲。

步驟4:

土豆用清水洗去澱粉。

步驟5:

牛奶和蛋液加入適量鹽打勻。

步驟6:

西蘭花放入沸水中，焯水半分鐘，撈出過涼水。

步驟7:

鍋中倒入核桃油。

步驟8:

加洋葱絲略炒。

步驟9:

加入土豆丁，小火煎熟，中間可蓋上鍋蓋。

步驟10:

加入西蘭花炒1分鐘關火。

步驟11:

加鹽和黑胡椒調味。

步驟12:

放入耐熱模具中，倒入蛋奶液。

步驟13:

烤箱180度預熱，烤22分鐘左右，烤到15分鐘時取出撒點歐芹碎。
格琳諾爾冷榨核桃油，更適合寶寶的健康好油