川烏魚鮮湯麪，吃一碗幸福感爆棚的做法

主食材：川烏魚1段，麪條200克。

配料：酸菜1包，春筍1份，花雕酒半小碗，鹽少許，葱少許。

步驟1:

備好説用食材。

步驟2:

鍋里加水，將川烏魚塊下鍋。

步驟3:

煮出雜質，用油格將雜質瀝出。

步驟4:

然後加入酸菜再煮二分鐘。

步驟5:

同時加入焯水後的筍絲。

步驟6:

再加入花雕酒及鹽調味。

步驟7:

臨出鍋的時候再加葱花即可。

步驟8:

然後與煮好的麪條搭配一起即可享用。