豌豆莢怎麼做好吃

豌豆莢是一種健康美味的蔬菜，那麼大家知道豌豆莢怎麼做才能好吃嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

01

豌豆莢最好吃的做法就是清炒豌豆莢，這樣可以保留豌豆莢的原汁原味和營養價值，首先我們要將豌豆莢的邊角處理乾淨，洗淨備用。

02

然後將鍋燒熱，倒入適量的食用油，注意油温不要太高，大致五成熱的時候就可以放入豌豆莢。

03

然後快速翻炒豌豆莢，再加入適量的食鹽和清水，蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘。

04

豌豆莢的翠綠色稍微消失之後，就説明豌豆莢已經炒熟，我們就可以裝盤食用了。