甜豌豆怎麼做好吃

吃法一：甜豌豆炒蝦仁:準備材料：蝦仁200克、豌豆100克、蒜15克、紅辣椒15克、姜10克、料酒10克、澱粉7克、香油適量、鹽2克、雞粉2克。豌豆套上保鮮袋微波爐2分鐘。

蝦仁中大火煎至七分熟撈出備用。

鍋內下油爆香蒜、姜、辣椒。

倒入豌豆、蝦仁翻炒均勻。

倒入鹽、雞粉翻炒均勻出鍋。

吃法二：玉米甜豌豆炒松子仁:準備食材：玉米1根、甜豌豆50g、胡蘿蔔40g、松子仁30g、大蒜3瓣、香葱少許、鹽少許、花生油適量、生粉適量。

鍋中放入適量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡蘿蔔、玉米淖燙2分鐘。

撈出放入冷水中冷卻，瀝水待用。

炒鍋燒熱，放入花生油，爆香大蒜、香葱。

放入甜豌豆、胡蘿蔔、玉米，大火翻炒30秒。

放入鹽、調味粉再翻炒1分鐘，加入芡汁。