連喝兩大碗,好喝不胖的菌菇蛋花湯怎麼做好吃
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主食材:金針菇1把,雞蛋1個,香菜1顆。
配料:玉米澱粉2勺,鹽1勺,胡椒粉1勺,香油適量。
步驟1:準備食材。
步驟2:金針菇去掉根部,清洗乾淨。
步驟3:鍋中放水燒開。
步驟4:澱粉用水稀釋一下。
步驟5:放入金針菇煮熟。
步驟6:水澱粉勾芡。
步驟7:加鹽調味。
步驟8:胡椒粉增香。
步驟9:放蛋液邊倒邊攪拌。
步驟10:雞精適量。
步驟11:放幾滴香油。
步驟12:香菜碎。
步驟13:攪拌均勻就好了。
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