怎麼做葱油餅

香噴噴的葱油餅外酥裏嫩，做法也簡單，需要的食材也很常見！只要有麪粉，葱就可以了，不需要發麪，和麪就可以製作，當然發麪也可以，今天，我給大家演示一下不發麪做葱油餅的方法，希望能給大家帶來幫助！

工具/材料

麪粉，葱，平底鍋

操作方法

01

麪粉適量，和成麪糰醒着。

02

幾根葱，香葱最佳，洗淨，切成比較碎的末。

03

麪粉分成大小比較均勻 的劑子。

04

取一個分好的劑子，擀成薄餅，不需要太薄，放上切好的葱末，放點鹽，油（豆油，花生油，調和油都可）

05

將葱，鹽，油攪拌均勻鋪開，把餅從一邊捲起，捲成長條，再將長條捲成圓形，壓成比較薄的餅

06

平底鍋，放上油，中火，油微熱就可以把做好的餅放進去，不必急着翻面，過一會等先放的那一面有些發黃了再翻即可，兩面都黃橙橙就熟了。

07

出鍋，切成小塊，香噴噴的葱油餅就完成了！