土豆片炒肉家常做法

工具/材料

土豆，豬肉，辣椒，花椒，鹽，味精，老抽，葱薑蒜。

操作方法

01

豬肉洗淨，切片。

02

新鮮土豆去皮，洗淨，切片，裝盤備用。

03

鍋中放油，8分熱時加辣椒，花椒，姜，老抽，翻炒。

04

然後我們加豬肉，翻炒至豬肉片透明時加土豆片，中火炒8分鐘左右放鹽，味精，蒜，葱，翻炒均勻，起鍋。

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