空氣炸鍋版蒜香豬肋骨怎麼做好吃

主食材：豬肋排500克。

配料：花生油半湯匙，黑胡椒少許，冰糖少許，嫩肉粉2茶匙，孜然少許，蒜頭6-8瓣，姜6片，小米椒2個，鹽半茶匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，蠔油4下（1湯匙），白酒1茶匙。

步驟1:

豬肋排洗淨切塊

步驟2:

蒜頭剁碎，薑切片，小米椒切段

步驟3:

撒上少許黑胡椒

步驟4:

把姜蒜小米椒放入豬肋排

步驟5:

把醬汁調好

步驟6:

淋上調好的醬汁，用手抓均勻，放冰箱醃製一晚上。

步驟7:

空氣炸鍋火力調到200°

步驟8:

炸籃鋪上硅油紙（也可以不鋪硅油紙，因我的炸籃被我刷掉漆了，會粘肉），把豬肋排放進去。

步驟9:

15-20分鐘，喜歡焦一點就20分鐘

步驟10:

烤到一半拿出來翻個面

步驟11:

剩3分鐘時，撒上孜然粉（喜歡吃辣的可以撒辣椒麪）

步驟12:

出鍋嚕～