簡易豆腐腦怎麼做好吃
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主食材:內酯豆腐1塊,牛肉適量,胡蘿蔔適量,木耳適量,蒜薹適量。
配料:葱適量,料酒適量,老抽適量,白胡椒適量,水澱粉適量,鹽適量,雞精適量。
步驟1:選用盒裝內酯豆腐,勺子挖成片狀,開水蒸6分鐘。
步驟2:油燒熱,放入葱花、牛肉粒、料酒、炒熟。
步驟3:再放入胡蘿蔔絲、木耳絲、蒜薹粒,炒至斷生。
步驟4:放入少許白胡椒、老抽,倒入開水,澆入水澱粉。最後放鹽,雞精調味即可。
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