鮮肉小餛飩怎麼做好吃

主食材：小餛飩皮250克，豬肉100克。

配料：生抽1大勺，鹽少許，料酒適量，香葱碎適量。

步驟1:

準備好食材。

步驟2:

豬肉洗淨剁碎。

步驟3:

加入生抽、鹽、料酒拌勻後加少許水打至上勁。

步驟4:

取一張小錕飩皮。

步驟5:

放入少許肉。

步驟6:

然後四角往中間提起輕輕捏一下。

步驟7:

包好的小餛飩。

步驟8:

砂鍋中放入適量清水。

步驟9:

中火把水煮開。

步驟10:

在等水開的時候，調好一碗湯汁。

步驟11:

水開後放入小錕飩。

步驟12:

用勺子輕輕劃散，等再次水開，小錕飩皮呈透明色，即可關火。

步驟13:

把小錕飩舀入碗中，撒入葱花即可。