腸粉醬汁如何調製的

工具/材料

鹽，味精，辣椒麪，青花椒，醬油，醋，芝麻油，葱薑蒜，香油，

操作方法

01

向鍋中加入油500g，待油8分熱時起鍋，置於一干燥的容器中，

02

青花椒放入鍋中翻炒30秒，加鹽，攪勻，起鍋，裝於盤中

03

鍋中加香油，5分熱時倒入葱薑蒜、醬油爆炒，起鍋，置於一小碗中。

04

在第一步做好的油中趁熱依次加入辣椒麪，鹽，炒好的葱薑蒜，青花椒，和剩下的所有材料，攪拌均勻。美味的腸粉醬汁就ok了，你學會了嗎？

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