青瓜海蜇的做法

主食材：黃瓜一根，海蜇200克，有機醋四勺。

配料：小米辣一個，葱綠一根，蒜瓣四瓣，蠔油適量，生抽適量，花椒油適量，糖適量，油一勺。

步驟1:

“天然純釀 有機香伴”的CUCU有機醋來嘍！

步驟2:

海蜇頭泡水至少四小時，中間勤換水，

步驟3:

水温80°左右下海蜇頭，隨機撈出過涼水，

步驟4:

將海蜇頭擦乾，切成你喜歡的樣子，

步驟5:

小米辣、葱綠切圈，

步驟6:

將蒜末、有機醋、生抽、蠔油、糖、花椒油調成料汁，

步驟7:

再燒一勺熱油激一下料汁的味道，

步驟8:

正年輕的黃瓜一根洗淨，

步驟9:

削成片，薄片，

步驟10:

將海蜇頭捲起，放上葱綠、小米辣裝飾，

步驟11:

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