金湯斑魚的做法

主食材：石斑魚，南瓜，內酯豆腐，洋葱，葱，姜。

配料：花雕酒，胡椒粉，生粉。

步驟1:

魚肉切片放入調料醃製入味

步驟2:

南瓜去皮切塊

步驟3:

切好的南瓜上鍋蒸熟

步驟4:

魚骨加葱姜燉煮

步驟5:

將蒸好的南瓜打成蓉倒入魚骨湯裏製成金湯

步驟6:

魚片入鍋燙熟

步驟7:

內酯豆腐墊底鋪上魚片