醃製蒜頭怎麼做好吃 美食 關注:2.8K次 主食材:大蒜6個。配料:鹽6克,白糖6克,白醋2湯匙。步驟1: 準備新鮮的蒜頭。 步驟2: 新鮮的嫩大蒜,剝去外面的皮,裏面留層皮不要剝完,比較乾淨可以不用洗,如果有點髒了要洗淨。 步驟3: 加入食鹽拌勻醃製12小時。 步驟4: 12小時後蒜瓣表面有點起皺,雖然沒有清洗,也能醃製出水份,將水倒掉。 步驟5: 然後加入白糖和白醋拌勻。 步驟6: 玻璃瓶提前消毒乾淨,使玻璃瓶乾燥無水無油,將大蒜放入,用保鮮膜封口,蓋緊瓶蓋,陰涼處保存,最快一週就能吃。 標籤: 蒜頭 醃製 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/2jdj35.html