酸湯涼麪怎麼做

主食材：蕎麥全粉速食麪200克，雞蛋1個。

配料：葱薑蒜適量，食用油4勺，辣椒粉1勺，芝麻1勺，生抽2勺，香醋6勺，鹽2小勺，五香粉1勺，雞精1勺，礦泉水1瓶。

步驟1:

速食麪加1瓶礦泉水，浸泡40分鐘，

步驟2:

葱薑蒜，芝麻辣椒粉澆熱油，烹出香味，

步驟3:

煎一個雞蛋，

步驟4:

調好醬汁，

步驟5:

麪條放到醬汁裏，再拌入料汁，放上煎蛋，OK啦，

步驟6:

格琳諾爾速食麪，無需水煮更方便。