酸湯剪刀面怎麼做好吃

主食材：麪粉150克，清水80克。

配料：大蒜1顆，尖椒2顆，小葱適量，油適量，香醋2勺，醬油2篇，鹽少許，油潑辣子1勺，香菜適量。

步驟1:

麪粉放在揉麪板上，中間挖一個窩窩。

步驟2:

放入適量清水。

步驟3:

揉成團後鬆弛30分鐘。

步驟4:

大蒜、小葱、尖椒放入碗裏，淋上熱油。

步驟5:

放入香醋和醬油。

步驟6:

放入鹽和油潑辣子，拌勻。

步驟7:

麪糰揉光滑。

步驟8:

用剪刀剪成細條狀。

步驟9:

水開後，下鍋煮熟。

步驟10:

撈入碗裏，拌勻，最後撒上香菜裝飾。“格琳諾爾雪花粉，強筋優質的小麥粉”