牛氣沖天——牛肉燉土豆怎麼做好吃

主食材：牛腩500克，土豆2個。

配料：花椒1匙，大葱1段，生抽1大勺，鹽1/3匙，小茴香1匙，八角1粒，幹紅辣椒3根，草果1粒，肉蔻1粒，香葉1片，桂皮1塊，姜1塊。

步驟1:

高壓鍋中加入花椒，小茴香，八角，乾紅辣椒，草果，肉蔻，香葉，桂皮，薑片，大葱段，加入適量清水，選擇蹄筋鍵壓30分鐘

步驟2:

土豆切塊

步驟3:

牛肉切塊

步驟4:

鍋中放入土豆塊和過濾的牛肉湯

步驟5:

加入生抽和鹽，大火燒開轉中火燉至湯汁濃稠即可