香烤半片鴨怎麼做好吃

主食材：半片鴨900克，蜂蜜80克，八角1個，桂皮1塊，蘋果2個，葡萄乾40克，朗姆酒適量，黑胡椒粉1勺，食用油適量。

配料：蘋果醋1勺。

步驟1:

半片鴨洗淨 撒黑胡椒粉 鹽 放薑片 充分按摩 醃製一晚

步驟2:

醃好後取出 塗食用油 入烤箱200度40分鐘

步驟3:

烤好後放葡萄乾和蘋果

步驟4:

澆蘋果醋和蜂蜜 繼續烤10分鐘