西瓜用保鮮膜蓋冷藏更易滋生細菌嗎

西瓜用保鮮膜保存會滋生細菌嗎

切開的西瓜用保鮮膜蓋住冷藏只是隔斷了冰箱裏面的細菌，但是在切的時候，刀具上面攜帶的細菌是無法抑制的。所以無論是不是保鮮膜都無法抑制西瓜，表面的細菌繁殖最好的辦法就是切開之後儘快使用完，即使是蓋了保鮮膜的西瓜，在冰箱裏面最好不要儲存太長時間，一般一天就要使用時間長了之後也是會變質的。西瓜變質，聞起來是那種發酸的味道，不是正常的果酸味，所以聞着有異味，必須要丟掉吃了，特別容易鬧肚子。

在切西瓜的時候，先把刀具清洗乾淨。然後用開水燙一下晾涼之後再切，這樣可以減少細菌。每次切完的西瓜用保鮮膜密封好放在冰箱裏面，下次吃的時候把貼進保鮮膜的一面切去一片兒丟掉再吃。即使是這樣，也不要儲存的太久。保鮮膜雖然能隔絕一定程度上的細菌，但是並不能阻止西瓜變質，如果家裏麪人比較少，可以少買一點，回來一次兩次就吃完。

西瓜不容易儲存，吃不完的西瓜可以榨成西瓜汁放在冰箱冷凍室。或者製作成西瓜沙冰。放在冷凍室裏面能多儲存兩天，不過經過加工的西瓜，味道和口感肯定和新鮮的西瓜有差距。但也別具一番風味，做西瓜汁也比較簡單，即使是家裏面沒有榨汁機用勺子也能快速的做出西瓜汁，吃不完的西瓜放到杯子裏面用勺子用力搗爛，然後再用濾網過濾兩遍，就得到了一杯好喝的西瓜汁。

做西瓜沙冰也是特別簡單，先把西瓜瓤取出來放在盒子裏面，放進冷凍室，凍兩個小時取出來之後用勺子搗碎或者用打蛋器攪碎。再加入適量酸奶或者純牛奶。也可以是其他自己喜歡的食材搭配一下，就得到了一杯好喝的西瓜沙冰，也可以做自制的西瓜冰淇淋雪糕，味道和口感都非常不錯，相比於吃不完的西瓜丟掉也能減少浪費。