魷魚須可以用油炸嗎

魷魚須是可以用油炸的。做法如下：

準備材料：魷魚須250克，色拉油適量，薑汁1勺，清酒2勺，鹽少許，生抽2勺，澱粉適量。

製作步驟：

1、買的魷魚須，處理乾淨，把裏面硬的東西都扒出來，再切成小條

2、把洗淨的魷魚須用廚房紙巾吸乾水份，放入碗中加入清酒、薑汁、鹽和生抽醃製20分鐘

3、取一個袋子倒入適量的澱粉

4、撈出醃製好的魷魚須放入袋子裏

5、搖晃口袋使魷魚須都能裹上澱粉

6、油鍋加熱至6成熱後一根一根放入魷魚須

7、炸至金黃色撈出，用廚房紙巾吸乾油份即可。

拓展資料：

魷魚營養價值

魷魚，營養價值很高，是名貴的海產品。魷魚和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。