新鮮魷魚須怎麼處理
- 生活
- 關注:1.73W次
![新鮮魷魚須怎麼處理 新鮮魷魚須怎麼處理](https://i1.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344ca311af6/a385c347ca3619fa8ecc58baed74db00.jpg)
1、醋+鹽水浸泡:新鮮購買的魷魚須先用清水沖洗乾淨,然後放入配有白醋、料酒少量鹽的水中浸泡20分鐘,這樣既可以消毒還可以幫助輕鬆剝掉魷魚皮。
2、撕掉黑膜:在處理新鮮魷魚須的時候第一步就是要先撕掉魷魚須表層的黑膜,是魷魚的保護膜,具有一定的毒性,這層膜撕下來也比較容易,直接用指甲整張撕下來即可。
3、去掉吸盤:撕掉保護膜後接着就要開始清理魷魚須上密密麻麻的吸盤,這些洗盤中含有泥沙,而且裏面含有軟骨口感也不太好,一般建議去掉,可以直接用刷子或者鋼絲球將吸盤擼掉,經過這幾步的魷魚須清洗乾淨後便可用於烹飪。
關於新鮮魷魚須怎麼處理的相關內容就介紹到這裏了。
標籤:
魷魚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/n2np6x.html