自己家桃樹上的桃膠可以吃嗎

自己家桃樹上的桃膠是可以吃的，不過需要挑選淺黃色、透明狀、無雜質的桃膠，若是噴灑過農藥的桃膠，則最好不要食用。桃膠上有大量的細菌和灰塵，食用前，需用水將其洗乾淨。桃膠是常見的樹膠，除了食用之外，還可以應用在化工、化粧品、印染等行業。

桃膠的介紹：

桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。

桃樹流膠是一種病理現象，當其受到真菌或細菌的侵染，或者是蟲害、表皮損傷導致。流膠會減少桃子的產量，流膠部位會腐壞，甚至導致整個枝條或桃樹枯萎。

桃膠不容易溶於水，但有很好的吸水性，體積可以泡發10倍以上，將原始桃膠去除雜質，經過水解、脱色等處理後變為小分子多糖就是商業桃膠。