木耳的功效

木耳的功效包括：可以去除人體內的雜質和粉塵、可以補血、可以防癌、有清理消化道和滌腸的效果、可以預防心血管疾病的發生等。可以去除體內的雜質和粉塵：木耳富含植物膠原，這種物質有很強的吸附能力，對人體胃部或者腸道的頭髮、金屬粉塵等雜質，溶解和氧化的作用比較明顯。可以補血：木耳富含鐵元素，比大多數動物肝臟的鐵元素要高好幾倍。

1、經常食用木耳可以補血。

2、另外，木耳對治療缺鐵性貧血有一定的輔助作用。

3、可以預防心血管疾病的發生：木耳富含維生素K，這種維生素可以有效減少血液凝結，保證血液的流動。

4、對預防心血管疾病有一定的作用。

5、木耳可以防癌：木耳含有某種抗惡性腫瘤活性物質，多吃木耳可以預防癌症。

6、同時，木耳可以增強人體免疫力，防止疾病的發生。

7、木耳有清理消化道和滌腸的效果：在工作環境粉塵比較大的工作人員。

8、多吃木耳可以起到很好的保健效果。

9、另外，木耳含有植物鹼，這種物質可以幫助人體分泌物催化結石，對人體內的結石有一定的化解作用。