![杏鮑菇怎麼判斷熟了呢]( "杏鮑菇怎麼判斷熟了呢")
- 平時我們想要吃杏鮑菇的時候，首先要判斷杏鮑菇是不是熟了，一般可以通過聞杏鮑菇的味道。畢竟成熟了的杏鮑菇，聞起來會有淡淡的香味。而沒有成熟的杏鮑菇，聞起來的味道不太對，可能還會有一點點刺鼻。01當然對於眾多的小夥伴來説，判斷杏鮑菇是不是熟了也可以通過嘗味道的方式。簡...
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![杏鮑菇爆炒肉片的做法]( "杏鮑菇爆炒肉片的做法")
- 杏鮑菇，因它具有杏仁的香味，肉質有着鮑魚的口感而得名，今天用肉片搭配杏仁菇爆炒，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料杏鮑菇200克，豬肉200克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法01首先把杏仁菇清洗乾淨，然後切成兩邊，再切成薄片。02豬肉切...
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![手撕杏鮑菇怎麼做好吃]( "手撕杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇。配料：葱花，蒜末，辣椒粉，生抽，陳醋，鹽，糖。步驟1:杏鮑菇洗淨，蒸熟，約15分鐘。步驟2:放涼後撕成條。步驟3:料汁：葱花，蒜末，辣椒粉。步驟4:澆上熱油。步驟5:再加生抽，陳醋，鹽，糖，攪拌均勻。步驟6:料汁澆在杏鮑菇上，攪拌均勻即可。...
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![紅燒帶魚杏鮑菇怎麼做好吃]( "紅燒帶魚杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：帶魚600克，杏鮑菇250克。配料：油適量，鹽適量，甜麪醬適量，料酒適量，白糖適量，香甜醋適量，葱薑蒜適量，大料適量。步驟1:碗中加鹽、料酒、白糖、香甜醋步驟2:再加甜麪醬攪拌均勻成紅燒汁步驟3:帶魚摘洗乾淨切成段，裹上面粉步驟4:起油鍋，帶魚入鍋煎步驟5:葱薑蒜、大料入鍋炸香步驟...
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![孜然肥牛杏鮑菇怎麼做好吃]( "孜然肥牛杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：肥牛200克，杏鮑菇200克。配料：胡椒粉兩勺，生抽兩勺，蠔油一勺，老抽一勺，白糖半勺。步驟1:準備好材料步驟2:把杏鮑菇剝成片步驟3:鍋中留油，洋葱炒破，加入杏鮑菇，翻炒至無水分步驟4:加入孜然芝麻辣椒粉，煸炒出香味步驟5:加入肥牛，加入兩勺胡椒粉，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，半勺白糖...
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![魚香杏鮑菇的做法]( "魚香杏鮑菇的做法")
- 主食材：杏鮑菇300克，胡蘿蔔適量，木耳適量，青椒適量。配料：陳醋2勺，生抽1勺，蠔油1勺，鹽適量，糖適量，雞精適量，葱適量，姜適量，蒜適量，豆瓣醬1勺，水澱粉適量。步驟1:杏鮑菇洗淨切細條，水開下鍋焯水，煮軟後撈出步驟2:熱油，下葱薑蒜炒香，加豆瓣醬炒出紅油步驟3:下杏鮑菇炒勻，加入胡蘿蔔絲、木耳絲...
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![香芹炒杏鮑菇的家常做法]( "香芹炒杏鮑菇的家常做法")
- 香芹質地脆嫩，氣味芬香，具有降壓，降血脂，健腦安神，祛風除濕等功效。杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，具有降血脂，降低膽固醇，防止心血管病，促進胃腸消化等功效。用香芹與杏鮑菇再搭配肉同炒，營養搭配，味道鮮美，清新爽口，風味獨特，堪稱美味。下面介紹香芹炒杏鮑菇的家常做法。工具/材料...
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![炸杏鮑菇怎麼做不軟還酥脆]( "炸杏鮑菇怎麼做不軟還酥脆")
- 將杏鮑菇切條，放鹽醃製10分鐘，裹上面糊杏鮑菇下入油鍋炸制金黃即可。工具/材料:杏鮑菇、澱粉、麪粉、雞蛋、小蘇打步驟（共4步）按步驟閲讀：1、準備食材:杏鮑菇切條，放鹽醃製10分鐘，攥幹水分備用。2、準備麪糊澱粉、麪粉、雞蛋、五香粉、孜然粉、鹽、加適量水調成麪糊。3、攪拌食...
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![如何製作涼拌杏鮑菇？]( "如何製作涼拌杏鮑菇？")
- 涼拌杏鮑菇是一道美食，主要原料是杏鮑菇，杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。下面就分享一下這道菜的做法。工具/材料杏鮑菇、辣椒麪、葱、香菜、蒜末、鹽、生抽、香醋操作方法01首先，將準備好的杏鮑菇洗乾淨，然後放進鍋裏蒸1...
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![黑椒手撕杏鮑菇的做法]( "黑椒手撕杏鮑菇的做法")
- 主食材：杏鮑菇3個，胡蘿蔔半根，肉絲一碗。配料：青椒1根，葱薑蒜適量，鹽1勺，醬油1勺，白胡椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，食用油適量，生抽1勺，玉米澱粉適量。步驟1:杏鮑菇3個，用手撕成小條。步驟2:葱薑蒜切碎備用步驟3:青椒斜切小條步驟4:半根胡蘿蔔切絲步驟5:肉絲➕生抽➕玉米澱粉醃製5分鐘步驟6:...
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![加強版《蠔皇杏鮑菇》的做法]( "加強版《蠔皇杏鮑菇》的做法")
- 主食材：杏鮑菇適量。配料：油菜適量，葱適量，姜適量，蒜適量，老抽1勺，蠔油1勺，胡椒粉適量，葱油少量。步驟1:杏鮑菇洗淨切片，步驟2:葱薑蒜切片，步驟3:杏鮑菇淖水，步驟4:油菜淖水，步驟5:加老抽、蠔油、胡椒粉、葱油醃製20分鐘，步驟6:杏鮑菇一層層鋪在碗底，步驟7:葱薑蒜放頂層，步驟8:水燒開，大火...
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![杏鮑菇的家常做法]( "杏鮑菇的家常做法")
- 家常杏鮑菇做法:食材：杏鮑菇250克、色拉油適量、白芝麻5克、小米辣3個、胡椒粉2克、辣椒粉5克、花椒粉2克、鹽1勺、葱段10克杏鮑菇的家常做法：1、杏鮑菇洗淨切塊，小米辣切段；2、鍋中倒入，倒入適量油燒熱，放入杏鮑菇煸炒至外表焦黃，轉小火，放入小米辣、葱段炒香；3、然後加入辣椒粉...
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![涼拌杏鮑菇的家常做法]( "涼拌杏鮑菇的家常做法")
- 杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，有獨特的杏仁香味和鮑魚口感。把杏鮑菇用開水焯熟後，再淋上蒸魚豆豉油配調料拌成涼菜，鮮香味美，口味極佳，堪稱美味佳餚。下面介紹涼拌杏鮑菇的家常做法。工具/材料杏鮑菇兩根，香菜適量。葱，蒜，紅幹椒，蒸魚豆豉油，油（適量）。操作方法01杏鮑菇收拾清洗...
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![孜然杏鮑菇怎麼做好吃]( "孜然杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇，蒜，洋葱。配料：鹽，生抽，辣椒粉，孜然粉。步驟1:杏鮑菇洗淨撕條步驟2:鍋內熱偶遇炒香蒜末洋葱步驟3:倒入杏鮑菇加鹽炒幹水分步驟4:倒入調料翻炒均勻步驟5:加入香菜翻炒出鍋...
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![雞腿菇和杏鮑菇的區別]( "雞腿菇和杏鮑菇的區別")
- 雞腿菇和杏鮑菇的區別在我們生活中常常會吃到很多的菌類食物，而雞腿菇和杏鮑菇則是兩種常見的美味食用菌，但是由於它們的外形和味道都極其相似，那麼雞腿菇和杏鮑菇有什麼區別呢？雞腿菇學名毛頭鬼傘，它的菌蓋較小呈包袱狀，像一個雞腿而得名，菇體上粗下細，菌杆比較長。而杏鮑菇的菌...
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![杏鮑菇切成片焯水嗎]( "杏鮑菇切成片焯水嗎")
- 杏鮑菇要不要切成片焯水杏鮑菇切成片也是需要焯水的。除了杏鮑菇之外還有其他的蘑菇，在吃之前都要焯水，不管是怎樣烹飪，焯水之後才能食用，在生長的時候會殘留大量的細菌和藥物殘留，用開水焯燙一下後，能夠很好的去除這些殘留，並且已讓杏鮑菇的味道剛好炒制的時候成熟也更快。杏鮑...
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![涼拌菠菜杏鮑菇的家常做法]( "涼拌菠菜杏鮑菇的家常做法")
- 涼拌菠菜杏鮑菇，是把菠菜，杏鮑菇經水焯熟後，再放入調料拌制而成，口感清新爽口，味道鮮美獨特，是一道美味可口的涼拌菜。下面介紹涼拌菠菜杏鮑菇的家常做法。工具/材料菠菜200克，杏鮑菇2根。蒜，味精，紅幹椒，白糖，陳醋，蠔油，蒸魚豆豉油，芝麻油，油。操作方法01菠菜去根，用水清洗乾淨，控幹水分...
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![杏鮑菇栽培管理技術及注意事項]( "杏鮑菇栽培管理技術及注意事項")
- 杏鮑菇我們又可以稱之為刺芹側耳，杏鮑菇是側耳屬裏面口味最好的菇類。杏鮑菇是我們比較常見的菇類了，由於受到消費者的喜愛，栽培杏鮑菇的人很多。下面是小編給大家帶來的杏鮑菇栽培管理技術及注意事項，希望給種植杏鮑菇的朋友帶來參考價值。一、栽培季節及品種選擇杏孢菇屬中...
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![杏鮑菇是涼性還是熱性]( "杏鮑菇是涼性還是熱性")
- 杏鮑菇是温性的。杏鮑菇杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—乾旱沙漠地區的野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鮑菇是歐洲南部、非洲北部以及中亞地區高山、草原、沙漠地帶的一種品質優良的大型肉質傘菌，前蘇聯的瓦...
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![百變杏鮑菇怎麼做好吃]( "百變杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇2個。配料：青椒1個，雞精1勺，羅勒碎適量，食用油適量，小米辣1個，葱適量，姜適量，蒜適量，生抽2勺，花雕酒1勺，白糖半勺，水2勺。步驟1:杏鮑菇改刀切片，步驟2:打個十字花刀，步驟3:熱水裏淖一下撈出，步驟4:青椒、葱薑蒜、小米辣切碎備用，步驟5:料汁:羅勒碎+生抽+花雕酒+白糖+水，步驟6:...
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![蟹排杏鮑菇怎麼做好吃]( "蟹排杏鮑菇怎麼做好吃")
- 主食材：蟹排3個，杏鮑菇3個。配料：黃油1塊，水澱粉適量，紅油適量，鹽適量，黑胡椒汁適量，生抽適量，雞精適量，白糖適量，純淨水適量，鮑魚汁適量，老抽適量。步驟1:杏鮑菇打斜十字花刀，步驟2:蟹排打十字花刀，步驟3:黃油煎制蟹排、杏鮑菇，步驟4:小火兩面煎制焦黃出鍋，步驟5:料汁倒入鍋中(鹽、黑胡椒...
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![炸杏鮑菇有什麼技巧]( "炸杏鮑菇有什麼技巧")
- 1、炸杏鮑菇的絲條撕的越碎越好，這可以控制它接觸水分的面積，減少蘑菇因清洗時吃進去的水量；2、清洗乾淨的杏鮑菇條放鹽醃製，一是為了增加底味，我覺得平菇難入味；二是為了醃製出杏鮑菇裏面的水分，因此在入粉糊前，要用手擠壓一下，水分太多，香鮑菇不會有香酥焦脆的口感；3、粉糊不能太...
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![杏鮑菇燒雞塊怎麼做好吃]( "杏鮑菇燒雞塊怎麼做好吃")
- 主食材：雞塊1000克，杏鮑菇1根。配料：油30克，老抽1湯匙，料酒2湯匙，黃豆醬2湯匙，鹽2克，葱姜少許，乾紅辣椒2個，八角少許，桂皮少許，香葉少許，花椒粒少許，生抽2湯匙。步驟1:雞肉斬塊洗淨步驟2:雞塊涼水下鍋，焯水去血沫步驟3:雞塊撈出洗淨，瀝乾水分步驟4:杏鮑菇切滾刀塊步驟5:準備配料步驟6:油...
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![西蘭花抱杏鮑菇的做法]( "西蘭花抱杏鮑菇的做法")
- 主食材：杏鮑菇1顆，西蘭花300克。配料：小米辣4個。步驟1:杏鮑菇洗淨切薄片後打花刀；步驟2:起鍋鍋內倒入適量清水，並加入少許油和鹽，煮沸後倒入西蘭花，焯水30秒左右，西蘭花變綠色即可；步驟3:撈出過涼水，並擺盤備用；步驟4:重新起鍋，倒入少許油，均勻放入杏鮑菇；步驟5:煎至兩面金黃；步驟6:倒...
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![杏鮑菇不炒不燉，這樣做最好吃怎麼做好吃]( "杏鮑菇不炒不燉，這樣做最好吃怎麼做好吃")
- 主食材：杏鮑菇2根。配料：小葱1棵，食用油適量，香菜2根，大蒜3瓣，陳醋1.5勺，生抽1勺，蠔油小半勺，花椒粉1克，香油1勺，鹽少許。步驟1:杏鮑菇洗淨切片，上鍋蒸至軟爛步驟2:蒸杏鮑菇時間調個料汁，小葱、大蒜、香菜切成末後放在小碗中，加入陳醋，生抽，蠔油，花椒粉，香油，鹽步驟3:杏鮑菇蒸好後放涼，用手撕...
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