![豬骨頭湯怎麼熬最好喝]( "豬骨頭湯怎麼熬最好喝")
- 豬骨頭湯做法：原料：娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨頭、姜、葱、醋、鹽。製作步驟：1、豬骨洗淨放入熱水中焯3-5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。2、鍋中加水，放入焯好水的豬骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。3、娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗淨後放入湯中熬。4、大火燒開後...
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![怎麼熬製麻辣燙骨頭湯]( "怎麼熬製麻辣燙骨頭湯")
- 做麻辣燙的骨頭湯要用牛雜骨、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精進行熬煮，口感會更鮮甜。做法如下：準備材料：牛雜骨、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精。鍋中冷水，放入牛髓骨和薑片，加入準備好的輔料。大火煮沸，轉小火燉3小時。加入調料盛出，即可使用。...
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![山藥骨頭湯的做法]( "山藥骨頭湯的做法")
- 主食材：骨頭750克，鐵棍山藥2根。配料：鹽1小勺，葱適量，料酒2小勺。步驟1:冷水下鍋步驟2:下葱姜花椒步驟3:大火煮出血沫，打掉！打的時候一定要關小火！步驟4:打完之後，加入料酒，再用筷子放在中間，避免撲鍋！煮開之後，蓋上鍋蓋，小火燉煮4個小時！步驟5:3個小時後下山藥。步驟6:加入少許鹽繼續燉...
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![鱔魚骨頭湯為什麼不能放葱姜]( "鱔魚骨頭湯為什麼不能放葱姜")
- 鱔魚骨頭湯可以放葱姜。黃鱔煮之前一定要清洗乾淨，最好用鹽巴醃製一會，沖洗乾淨後和骨頭放在一下，放點薑片料酒焯洗一下，冷水沖洗乾淨後再燉。燉的時候放入料酒和姜，或者放一些山楂，能夠讓它更入味，也能夠去除它的腥味，味道會更好。...
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![花生燉骨頭湯的家常做法]( "花生燉骨頭湯的家常做法")
- 花生骨頭湯，是一道富含蛋白質和維生素的湯類，花生有增強記憶力、抗衰老的功效，非常適合老年人和小孩子食用。用砂鍋燉出來的湯非常好喝，一起來看看花生燉骨頭湯的做法。工具/材料花生、骨頭、老薑、鹽、清水操作方法01把食材準備好，豬骨頭，花生。花生是自己老家種的，還沒剝殼。0...
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![黃豆燉骨頭湯的做法]( "黃豆燉骨頭湯的做法")
- 豬筒骨的做法:食材：豬筒骨200克、黃豆100克、玉米1根、姜1塊。調料：料酒5克、鹽2克、雞精2克黃豆燉骨頭湯的做法：1、玉米切段，薑切片；2、鍋中倒入適量水，大火燒開，把薑片、豬筒骨、料酒放進去，焯水2分鐘，撈出；3、燉鍋中加入豬筒骨、薑片、玉米，再加入適量清水燒開，放入黃豆，小火燉90分...
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![骨頭湯怎樣熬製]( "骨頭湯怎樣熬製")
- 1、首先，準備原料，大骨頭500g，葱2段、姜3片、鹽2匙，香葉、桂皮、花椒、大料各少許。2、大骨頭放入冷水燒開，焯水撈出洗淨待用。3、鍋放油，加薑片，放入焯好的骨頭煎至金黃色。4、移到裝有香葉、桂皮、花椒、大料砂鍋中，加水燒開，燉一個多小時。5、燉好後，撈出燉過的大骨，撒入葱花，加適...
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![大骨頭湯裏面放什麼最有營養]( "大骨頭湯裏面放什麼最有營養")
- 蓮藕。蓮藕有養胃滋陰、健脾益氣的功效，和排骨一起煲湯能健脾開胃；。玉米。玉米氣味清香，跟排骨一起煲湯，有助增加食慾，減輕油膩感；。海帶。海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，有助降壓降脂，跟排骨一起煲湯，有助降低人體對飽和脂肪和膽固醇的吸收；。冬瓜。冬瓜有潤肺生津、清熱利尿...
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![玉米骨頭湯的家常做法]( "玉米骨頭湯的家常做法")
- 工具/材料豬骨頭、玉米、紅蘿蔔、老薑、鹽、醬油、香油操作方法01準備好所有材料：豬骨頭、玉米兩根、紅蘿蔔兩根。02玉米清洗乾淨，切成一節節，備用。03胡蘿蔔削皮，切成小圓圈形狀。04豬骨頭清洗乾淨，備用。05老薑清洗乾淨，切片。06把骨頭、玉米、紅蘿蔔、薑絲，一起放入鍋中，放入...
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![蓮藕燉骨頭湯的做法]( "蓮藕燉骨頭湯的做法")
- 工具/材料骨頭、蓮藕、蒜頭、姜、鹽、花生油、醬油操作方法01準備好所有材料：大骨頭一條、蓮藕一節、姜蒜適量02蓮藕削皮，切成小塊，切好後再清洗一遍。03骨頭先放水中清洗，把血水給清洗乾淨，瀝乾水分備用。04冷水下鍋，放入骨頭和蓮藕，放入多一點的水燉。（蓮藕燉骨頭湯一定要多放...
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![骨頭湯為什麼會變白]( "骨頭湯為什麼會變白")
- 骨頭湯熬的濃白是一種乳化現象，豬骨頭在熬製的過程中骨頭中的脂肪被分解出來，而分解出來的脂肪在湯水不斷翻滾的過程中脂肪再次被分解成脂肪粒，脂肪粒再與湯中的一些具有乳化性能的蛋白質產生乳化作用，這樣骨頭湯就長時間的熬製下發生乳化反應湯水就變的濃白。所以從以上可以...
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![燉大骨頭湯怎麼讓湯濃白]( "燉大骨頭湯怎麼讓湯濃白")
- 大骨頭洗乾淨以後用清水泡，中途換幾次水，把血水倒掉，這樣熬出的骨頭湯不腥，豬骨冷水下鍋加適量的料酒葱姜，用大火煮開5分鐘，關火把浮沫倒掉並且把豬腿骨清洗乾淨，瀝乾水分，鍋內放適量的油，油温7成熱的時候把豬腿骨放到鍋中炒，這也是熬出濃白湯的關鍵，然後加入開水，大火煮15分鐘，讓湯充...
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![蘿蔔骨頭湯的做法]( "蘿蔔骨頭湯的做法")
- 工具/材料骨頭、白蘿蔔、姜、鹽操作方法01準備好所有食材：骨頭、白蘿蔔。（這次買的是筒骨位置的骨頭，含鈣量最高的。）02白蘿蔔削皮、切塊，備用。03骨頭清洗乾淨，備用。04老薑切薄片，備用。05把骨頭、白蘿蔔、薑片，一起放入湯鍋中，加入適量的水，大火煮。06大火煮開後，把浮起來的血泡...
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![骨折的人，千萬別靠喝骨頭湯補鈣]( "骨折的人，千萬別靠喝骨頭湯補鈣")
- 骨折喝骨頭湯有用嗎對於骨折的人羣來説，經常會説喝骨頭湯穩固起到很好的促進恢復的目的，同時還能夠達到補鈣的效果，其實在骨折的人羣來説不能單獨靠骨頭湯達到補鈣的效果，一般來説要合理安排自己的飲食方式，並且選擇正確的治療方法才能夠緩解。1、受傷1~2個星期的患者飲食還是...
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![牛骨頭湯的做法]( "牛骨頭湯的做法")
- 牛骨頭湯營養豐富、味道鮮美，含多種氨基酸。牛骨頭上的筋和骨髓可以讓小孩多吃，可以長身高。牛骨頭不加粉絲，煮好加鹽也可直接喝。對於男士來説，冬天喝牛骨湯有助於強身健體，因為牛骨本身比較補，一定程度上有壯陽固精的作用；而對於愛美的女士來説，牛骨湯同樣也是不能忽視，因為它富...
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![燉大骨頭湯的做法]( "燉大骨頭湯的做法")
- 燉豬骨頭的家常做法有很多，如下：做法一、材料：大骨頭適量，輔料：葱適量，姜適量，幹辣椒適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，甜麪醬適量，冰糖適量，鹽適量做法：1、大骨頭焯水。2、焯水後的大骨頭用清水沖洗乾淨。3、起鍋燒油下入冰糖小火炒制香油色放入大骨頭翻炒制...
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![骨頭湯怎麼煲]( "骨頭湯怎麼煲")
- 將蓮藕洗淨切成滾刀塊，枸杞用清水浸泡，鍋中倒入清水大火煮沸，放入骨頭焯燙3分鐘後撈出，然後用清水衝去表面的浮沫，將骨頭和蓮藕、紅棗、薑片放入湯煲中，加入沒過食材的冷水，鍋中水沸後，轉小火繼續煮1個小時，出鍋前10分鐘加入枸杞，最後關火加鹽調味即可。工具/材料:蓮藕、骨頭、紅棗...
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![怎麼用高壓鍋給寶寶做有營養的豬骨頭湯]( "怎麼用高壓鍋給寶寶做有營養的豬骨頭湯")
- 寶寶偶爾喝點骨頭湯是非常好的，只是該如何用高壓鍋給寶寶做有營養又好喝的骨頭湯呢？一起來看看正確做法吧。操作方法01大骨剁開，清洗乾淨，放在冷水中浸泡半小時，讓血水全部去掉。02高壓鍋清洗乾淨，裏面放上幾片去皮生薑和幾棵小葱，把大骨放進去。03鍋里加上開水，水要一次性加足，所...
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![魚腥草豬肺骨頭湯怎麼做好吃]( "魚腥草豬肺骨頭湯怎麼做好吃")
- 主食材：豬骨600克，豬肺320克。配料：魚腥草（幹）160克，赤小豆三把，鹽一湯匙，生薑15克，米酒幾滴。步驟1:魚腥草幹（一小時）和赤小豆（三小時左右）需提前浸泡步驟2:把赤小豆焯水，撈起步驟3:再把豬肺焯水（豬肺用鹽和白醋不停抓洗乾淨）步驟4:接着再把豬骨焯水步驟5:再把豬肺和骨頭浮沫沖洗乾淨步...
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![木瓜骨頭湯的做法]( "木瓜骨頭湯的做法")
- 木瓜骨頭湯是一道口感鮮美，營養豐富的一道菜品，它具有美容養顏，延緩衰老的功效，不知道怎麼做的小夥伴，學着做起來吧！製作時間:30分鐘難易程度：一般口味：甜分類：湯主食材：豬筒骨300克、木瓜1個、紅棗3顆輔料：姜1塊步驟：1.木瓜去皮洗淨後對半切開；2.去掉中間的木瓜子；3.切成2釐米的方塊；4....
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![黃豆燉骨頭湯的家常做法]( "黃豆燉骨頭湯的家常做法")
- 黃豆燉骨頭湯是一道很簡單的家常湯，骨頭可以用大骨、筒骨、排骨、尾龍骨，或者豬蹄，根據自己需求採用不同的骨頭，經常喝骨頭湯可以補鈣，非常有好處的。一起來看看黃豆燉骨頭湯的家常做法。工具/材料骨頭、黃豆、鹽、姜、清水操作方法01買了一大塊扇骨、一小袋黃豆。每天早早去...
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![骨頭湯燉多久最有營養]( "骨頭湯燉多久最有營養")
- 骨頭湯燉多久最有營養的答案是：一般來説小火慢燉三、四個小時煲骨頭湯的時候注意不用熬煮的過久，一般來説小火慢燉三、四個小時即可，注意使用小火慢燉，肉更容易煮熟。如果條件好的話，大約兩個小時就可以煮好，也可以選擇在高壓鍋裏煮，如果選擇家用電砂鍋，通常可以在一個小時內煮好...
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![骨頭湯怎麼做好吃]( "骨頭湯怎麼做好吃")
- 主食材：豬大骨頭700克。配料：薑絲5克，白蘿蔔1根，香葱3根，料酒10克，鹽2克，雞粉2克，耗油5克。步驟1:準備好食材。步驟2:姜切絲，白蘿蔔切塊。步驟3:鍋中熱水，加入豬大骨頭，香葱，去腥去血沫步驟4:鍋中熱水，倒入豬大骨頭步驟5:加入白蘿蔔，薑絲，香葱，料酒，鹽，蠔油，雞粉步驟6:大火燉1.5個小時。...
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![羊肉骨頭湯製作方法]( "羊肉骨頭湯製作方法")
- 羊肉骨頭湯的做法：材料：羊骨頭、姜、葱花，香菜、鹽、味精製作步驟：1、先把所有要用到的材料準備好，先乾淨備用。2、鍋裏放清水，先把羊骨頭放進去焯水，多煮幾分鐘，把雜質都煮出來，血末要撈出來。煮差不多後，羊骨頭撈出來過清水，多洗幾遍。3、然後把葱姜切碎，香菜也切碎備用。4、把焯過...
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![骨頭湯的做法是什麼]( "骨頭湯的做法是什麼")
- 1、燒開水，把骨頭放入鍋內，焯水幾分鐘，然後把水倒掉（去除一部分油以及血水）。放置盤中備用。2、把蓮藕洗淨，切成塊狀，然後把紅蘿蔔也切成小塊狀。再準備少許的薑片。3、在鍋內加入適量的水，把大骨頭放入鍋內，放入幾片生薑，之後再在鍋內加入幾滴醋（可以使骨頭裏的鈣快速的溶解到湯內），...
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維知科普網
