玉米骨頭湯的家常做法

工具/材料

豬骨頭、玉米、紅蘿蔔、老薑、鹽、醬油、香油

操作方法

01

準備好所有材料：豬骨頭、玉米兩根、紅蘿蔔兩根。

02

玉米清洗乾淨，切成一節節，備用。

03

胡蘿蔔削皮，切成小圓圈形狀。

04

豬骨頭清洗乾淨，備用。

05

老薑清洗乾淨，切片。

06

把骨頭、玉米、紅蘿蔔、薑絲，一起放入鍋中，放入適量的水，大火煮。

07

大火煮開後，用勺子把浮起來的血泡沫給撇乾淨。

08

然後轉小火慢慢燉，大概燉一小時，骨頭就差不多可以燉好了。
就可以享受美味香甜的玉米骨頭湯啦。

09

這道工序主要是為了弄調味料，來沾骨頭肉吃的。
姜剁碎、蒜頭兩瓣，剁碎，一起放入碗中，加入適量的鹽、醬油、香油，攪拌均勻即可。