冰凍海蝦怎麼挑選 生活 關注:4.35K次 1、選購時,首先應注意凍蝦仁的外包冰衣表面完整清潔,無溶解現象。2、好的海蝦肉質應清潔完整,呈淡青色或乳白色,且無異味。劣質蝦則肉體不整潔,組織鬆軟,色澤變紅並有酸臭氣味。3、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。 標籤: 海蝦 冰凍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/w4mom5.html