蒸紅薯吃不完怎麼保存

紅薯吃不完的保存方法：蒸紅薯吃不完可以冷藏保存或製成紅薯幹進行保存。

1、冷藏保存。將煮熟的紅薯用保鮮膜封住或裝入保鮮盒密封，放入冰箱冷藏室中保存，可以抑制細菌的滋生。

2、製成紅薯幹。將煮熟的紅薯切成片狀，放在太陽下曬制3-4天左右即可製成紅薯幹。紅薯幹口感更甜且易保存。

番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。

番薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，番薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間，分3條路線進入中國―雲南、廣東、福建。