當前位置:維知科普網 >

有關香鍋的知識大全

麻辣香鍋的做法
  • 麻辣香鍋的做法

  • 麻辣香鍋是一種美食,發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。麻辣香鍋的家常做法材料:魚豆腐3塊、豆乾60克、洋葱半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料...
  • 17154
魚丸多多麻辣香鍋怎麼做好吃
  • 魚丸多多麻辣香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:呷哺呷哺麻辣火鍋料50克,魚丸300克,蓮藕1小節,茼蒿100克,黃瓜1根,粉皮1把。配料:姜3克,大蒜3粒,油適量,紅辣醬2個,白芝麻適量。步驟1:食材步驟2:黃瓜切條,茼蒿切段,粉皮提前泡軟,蓮藕切片。步驟3:蓮藕切片放水裏,避免氧化變黑。步驟4:魚丸和蓮藕片焯一下水撈出。步驟5:先爆香香料...
  • 11804
家庭豪華麻辣香鍋的做法
  • 家庭豪華麻辣香鍋的做法

  • 主食材:雞翅8個,肥牛50克,鮮牛肉100克,魚丸30克,龍蝦尾30克,鵪鶉蛋6個。配料:幹豆腐1張,金針菇1塊,油麥菜1根,生菜2片,香鍋調料1包,芝麻1勺,白糖適量。步驟1:雞翅從中間剪開,這樣炸過之後口感更加幹香~如果喜歡嫩嫩的口感可以不剪步驟2:雞翅醃製後加一點澱粉,炸出來更香酥,我喜歡原味的,其...
  • 26982
可以支撐整頓飯的一道菜~麻辣香鍋的做法
  • 可以支撐整頓飯的一道菜~麻辣香鍋的做法

  • 主食材:各種蔬菜適量,五花肉100克,鮮逢鱈魚丸6個。配料:大葱半棵,鮮花椒1小把,鹽適量,姜3片,八角1個,香葉3片,郫縣豆瓣醬2勺,火鍋底料1塊,生抽2勺,蠔油1勺,麻油適量。步驟1:首先,按照個人喜好準備各種食材,清洗乾淨之後,將食材切成塊或者是片,我準備了木耳,腐竹,香菇,白玉菇,白菜,絲瓜,鱈魚丸等步...
  • 26203
家庭麻辣香鍋怎麼做好吃
  • 家庭麻辣香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:麻辣香鍋底料1袋,火腿1根,餃子1袋,土豆1個,黃瓜1根,青菜1把。配料:鹽2勺。步驟1:土豆切片清洗去澱粉步驟2:火腿切片步驟3:黃瓜切片步驟4:準備喜歡吃的蔬菜步驟5:餃子,土豆,黃瓜按不易熟先放的順序放入,步驟6:煮至半熟撈出瀝乾步驟7:鍋裏放油,小火,放入火腿和煮過的食材翻炒片...
  • 19959
家庭版麻辣香鍋怎麼做好吃
  • 家庭版麻辣香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:蝦300克,肉丸適量,魚糕適量,玉米適量,金針菇適量,藕適量,喜歡的蔬菜適量。配料:葱適量,姜適量,蒜適量,火鍋底料適量,鹽適量,芝麻適量,幹辣椒適量,花椒適量,香葉適量。步驟1:蓮藕切片,玉米切塊,金針菇撕成小段步驟2:鍋中燒水,水開放入玉米、金針菇、藕片,煮8分鐘步驟3:放入肉丸、魚糕、...
  • 5516
麻辣丸子香鍋怎麼做好吃
  • 麻辣丸子香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:安井魚豆腐1包,牛肉丸1包,麻辣湯底小半包。配料:白菜1份。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加入開水。步驟3:然後加入半小袋的麻辣湯底。步驟4:再將安井魚豆腐下鍋。步驟5:同時將牛肉丸也一併下鍋。步驟6:煮至食材出味熟透。步驟7:再加入洗切好的白菜。步驟8:湯底重新...
  • 13248
香鍋和幹鍋的區別是什麼
  • 香鍋和幹鍋的區別是什麼

  • 香鍋和幹鍋的具體區有製作方法不同、湯汁含量不同、品類不同。具體分析如下:1、製作方法不同麻辣香鍋主要是先過水,然後在進行烹飪。幹鍋則是持續幹炒,烹飪時間較長,最後讓食物變得幹香。幹鍋菜可根據不同的主料配以不同的輔料,起到口感互補的作用,如雞雜配以小青紅尖椒、兔肉...
  • 27540
空氣炸鍋版麻辣香鍋怎麼做好吃
  • 空氣炸鍋版麻辣香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:麻辣香鍋調味料35克,蝦6只,芹菜段半根,土豆半個,菜花小半個,蓮藕半段,金針菇少許,午餐肉5片。配料:花生油兩大勺,葱段半根,紅辣椒10個。步驟1:將土豆和蓮藕切片,菜花撕小朵,蝦去蝦鬚,芹菜切段,金針菇切去根部,午餐肉切片。步驟2:比較難熟的蓮藕和土豆片可以一起用水先煮熟。步驟3:...
  • 10659
香鍋花甲粉怎麼做好吃
  • 香鍋花甲粉怎麼做好吃

  • 主食材:花蛤500克,平菇100克,金針菇80克,香鍋辣腸2個,紅薯粉絲100克。配料:生薑30克,雞粉5克,大蒜20克,小葱1顆,泡姜10克,泡海椒3個,朝天椒5克,青花椒2克,紅花椒3克,魚露5毫升。步驟1:準備食材步驟2:準備調味料步驟3:平菇、金針菇、上海青和香鍋辣腸切好後,分別放開水鍋中煮至斷生。步驟4...
  • 27525
麻辣香鍋怎麼做好吃
  • 麻辣香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:低温肉製品,蔬菜,葱,姜,蒜。配料:幹辣椒,牛油火鍋底料,豆瓣醬,花椒,八角,桂皮,香葉,料酒,生抽,白糖,鹽。步驟1:準備好的食材洗淨切好步驟2:蔬菜入鍋焯水步驟3:肉食入鍋炸熟備用步驟4:鍋內熱油炒香準備的香料,撈出留下香油步驟5:倒入葱薑蒜洋葱幹辣椒煸香步驟6:倒入火鍋底料豆瓣醬翻...
  • 8285
如何做麻辣香鍋好吃?
  • 如何做麻辣香鍋好吃?

  • 隨着幾個冷空氣的不斷南下,我們漸漸地感覺到冬天離我們越來越近了。在這個深秋的季節,吃什麼食物會比較好呢?今天小編給大家帶來一道美食,那就是麻辣香鍋,非常適合秋天食用。麻辣過癮,而且還不上火。接下來大家就跟着小編一起去看一看,這道麻辣香鍋是如何烹飪的吧?其實很簡單,大家...
  • 28633
怎麼在家做麻辣香鍋
  • 怎麼在家做麻辣香鍋

  • 相信大家都吃過麻辣香鍋,非常的美味,想知道自己在家怎麼做嗎?今天小編就和大家分享一下怎麼做家常版的麻辣香鍋。工具/材料豆芽、木耳、青菜、豆瓣醬、魚丸、蝦丸、魚豆腐、香菇丸等等操作方法01木耳提前發好,豆芽和青菜用清水洗淨,控水備用。02鍋裏放水,水開以後將各種丸子放...
  • 24511
鴨肉香鍋的做法
  • 鴨肉香鍋的做法

  • 主食材:鴨肉600克。配料:呷哺料110克土豆500克姜3塊蒜2個葱2顆,料酒1勺,辣椒8個。步驟1:備好食材步驟2:姜蒜葱辣椒切好步驟3:鴨肉切丁步驟4:土豆用專用刀切步驟5:全備切好步驟6:土豆燒水煮二分鐘撈出步驟7:鴨肉加料酒去腥步驟8:鍋裏油熱炒鴨肉炒幹水份步驟9:加入姜蒜葱等步驟...
  • 13338
麻辣香鍋食材有哪些
  • 麻辣香鍋食材有哪些

  • 麻辣香鍋食材包括粉類、素菜、葷食、丸食和海鮮類。常見的配菜有土豆粉、寬粉、蕨根粉、粉絲、紅薯粉、菜花、香芹、西蘭花、紫甘藍、苦苣、萵筍、香菇、豆皮、腐竹、茶樹菇、土豆片、素毛肚、娃娃菜、綠豆芽、香菜、藕片、花生、紅薯幹、木耳、銀耳、豆泡、凍豆腐、胡蘿...
  • 18428
麻辣香鍋與麻辣拌的區別是什麼
  • 麻辣香鍋與麻辣拌的區別是什麼

  • 1、做法:麻辣拌是將原料煮過後瀝乾水分,加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻後食用。麻辣香鍋是將食材放入鍋中,加入葱蒜、食用油、醬油等進行翻炒後食用。2、食用食材:麻辣拌的食材有土豆片、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、油菜、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素...
  • 23640
鴨肉香鍋怎麼做好吃
  • 鴨肉香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:鴨肉600克。配料:呷哺料110克土豆500克姜3塊蒜2個葱2顆,料酒1勺,辣椒8個。步驟1:備好食材步驟2:姜蒜葱辣椒切好步驟3:鴨肉切丁步驟4:土豆用專用刀切步驟5:全備切好步驟6:土豆燒水煮二分鐘撈出步驟7:鴨肉加料酒去腥步驟8:鍋裏油熱炒鴨肉炒幹水份步驟9:加入姜蒜葱等步驟...
  • 27400
麻辣香鍋加盟需要什麼條件
  • 麻辣香鍋加盟需要什麼條件

  • 1、具有一定的資金實力,良好的信譽、投資意識、風險意識。2、具有拓展事業強烈願望,高度認同麻辣香鍋加盟品牌的經營理念。3、根據總部規定的城市類別,交納相應的代理費用。4、自覺接受總部的管理,不可跨區經營。5、具有區域規劃能力和業務洽談能力以及扶持專賣店成長的意識...
  • 11541
麻辣香鍋菜的做法
  • 麻辣香鍋菜的做法

  • 主食材:基圍蝦適量,翅中3個,千張適量,火鍋丸子適量。配料:芹菜適量,大蒜適量,芝麻適量。步驟1:準備好喜歡吃的配菜,時令菜最好步驟2:燒熱油倒入葱薑蒜,幹辣椒炒出香味步驟3:倒入喜歡的葷菜,我放的基圍蝦,翅中,千張步驟4:葷菜炒香,放入呷哺呷哺龍蝦調味料翻炒出香味倒入一碗水煮8分鐘左...
  • 15712
麻辣香鍋的做法是什麼
  • 麻辣香鍋的做法是什麼

  • 1、準備一些你喜歡吃的食物然後處理好,比如清理蝦,切開蝦背,將姜、蒜瓣切片,葱切斷,香菇切塊,藕切片,茼蒿,香菜切斷,然後腸和魚豆腐煮熟後撈出瀝乾,蝦和魷魚煮熟後撈出瀝乾。2、所有蔬菜焯水瀝乾,鍋熱後倒入油,放入配料和調味料,煸炒出紅油,放入蝦和魷魚,腸,魚豆腐,鵪鶉蛋等翻炒均勻。3、...
  • 10813
肯德基麻辣香鍋風味雞腿雙層堡好吃嗎
  • 肯德基麻辣香鍋風味雞腿雙層堡好吃嗎

  • 麻辣香鍋風味雞腿雙層堡:21元/個肯德基每年都會推出不同口味的美食小吃,漢堡就是其中推出的一個重點,每次新口味的漢堡都是很有創意的,而最近也剛剛上市的一款麻辣香鍋風味的雞腿堡,它的味道是偏四川口味的,吃起來又香又辣又麻,整體口感是很不錯的,深受年輕人喜歡。肯德基最近剛...
  • 28141
麻辣香鍋調料能當火鍋底料用嗎
  • 麻辣香鍋調料能當火鍋底料用嗎

  • 麻辣香鍋調料能當火鍋底料用嗎的答案是:可以麻辣香鍋是一種美食,發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。麻辣火鍋的主要食材有:花椒、甘草、筍片、辣椒、蠔油、大葱、生薑、大蒜等,這些...
  • 4349
麻辣香鍋配菜有哪些
  • 麻辣香鍋配菜有哪些

  • 麻辣香鍋配菜有哪些的答案是:麻辣香鍋有非常多的配菜,小白菜、生菜、金針菇、油麥菜、菠菜、香菇、花菇、方便麪、豆泡、培根肉、魚丸、牛肉丸、臘腸、蟹排、茼蒿、土豆片等等。麻辣香鍋在日常生活中廣受人們的喜歡,尤其受到年輕人的喜愛,它的食材豐富,沒有固定的食材搭配,類似...
  • 23686
麻辣香鍋有不辣的嗎
  • 麻辣香鍋有不辣的嗎

  • 麻辣香鍋有不辣的嗎的答案是:有麻辣香鍋(Spicyincensepot),發源於中國重慶市,是川渝地方麻辣風味菜品,為四川菜系。麻辣香鍋以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點,口味多樣化,多種食材可任意搭配。麻辣香鍋以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點,口味多樣化,多種食材可任意搭配。準備好...
  • 20738
家庭版的麻辣香鍋怎麼做好吃
  • 家庭版的麻辣香鍋怎麼做好吃

  • 主食材:大蝦六個,土豆藕各一個,西蘭花半顆,丸子適量,火腿腸適量,金針菇半顆,千張一張,生菜半顆。配料:洋葱半顆,香菜適量,葱三根,生薑適量,蒜四瓣,麻辣香鍋醬一包。步驟1:將所有的菜切好裝盤備用步驟2:鍋中燒水下入蔬菜過水備用步驟3:再倒入丸子和蝦過水備用步驟4:肥牛過水備用步驟5:鍋...
  • 9740