如何清蒸鱸魚

如何清蒸鱸魚

食材：

海鱸魚1條、紅椒1個、葱1段、姜10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、蒸魚豉油2茶匙、油適量。

清蒸鱸魚正宗做法：

1、蒜切片，葱切絲，紅椒切絲；

2、鱸魚處理好，洗淨，去皮裝盤，放入姜、蒜；

3、蒸鍋中加入適量水，水燒開，放入鱸魚，大火蒸8分鐘，取出，放入葱絲、紅椒絲，淋入蒸魚豉油；

4、起鍋倒油，油熱後，淋入鱸魚中即可。

小貼士：

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的效果，對肝腎不足的人有很好的補益作用。