幹豆角常温保存還是冷凍保存

看自己吧，畢竟無論是常温還是冷凍都是可以的，不過要注意的是常温下保存需要將幹豆角用密封袋密封好，保持豆角的乾燥，可以放在乾燥的地方。同時，充分晾乾後可以密封保存，也能夠放在陰涼透風處，如我們所居住的環境比較濕潤的話，這樣我們就一定要定期拿出來進行晾曬。

看下自己的需求吧，像小編的話還是喜歡將其放在冰箱裏面的，不過大家也可常温保存，但是放置的地方一定要是乾燥的，如我們所居住的環境比較濕潤的話，這樣我們就一定要定期拿出來進行晾曬。另外大家要注意的是食用幹豆角之前，需要提前一天用冷水泡開，不建議用開水泡，會影響口感。

幹豆角要想保存到第二年大家可以將其密封放在乾燥的地方或是將其放在冰箱冷凍，不過之後大家食用的時候要注意幹豆角最然在製作之前是經過清洗的，但是晾曬的過程中會沾染很多灰塵，所以在烹飪之前除了要泡發之外，還要清洗一遍，這樣不僅乾淨衞生，還能將幹豆角中的澀味去掉。幹豆角可以和五花肉一起蒸着吃或炒着吃，味道簡直是一絕啊！雖然幹豆角是風乾之後的產物，但是其營養價值不比新鮮豆角的營養差。