煮紫薯要多長時間

蒸紫薯的時間不宜過長也不宜過段，大火蒸大致十到十五分鐘就可以出鍋食用。我們在蒸紫薯的時候，時間過長容易致使蒸出來的紫薯過老，偏軟，會黏牙，食用效果不佳。而時間過段就可能導致紫薯蒸不熟，不好吃。

所以我們在蒸紫薯的時候，要嚴格把控好蒸紫薯的時間，這樣蒸出來的紫薯口感和味道才是具佳的。

當然，我們在蒸紫薯的時候是根據紫薯的大小來蒸的，小一點的紫薯更容易蒸熟，所用的時間就相對更少，大約十分鐘就可以了。

而個體較大的紫薯就需要更長的時間，大約十五分鐘就可以食用了。

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