雞蛋水開後煮幾分鐘熟

1、水開後將生雞蛋下入鍋中，此時水温在100度的沸點下會迅速受熱雞蛋，讓其內部的蛋白瞬間凝固。

2、之後只需保持沸騰狀態，繼續煮2分鐘。

3、然後燜1分鐘，就能煮出一個黃嫩溏心的白煮蛋，非常好吃。