紅心火龍果的功效與作用

火龍果是一種低能量、高纖維的水果，因此食用它不用擔心會多長出多餘的脂肪。不過食用它不止有減肥的功效，還有這樣幾種作用。

1、預防老年疾病

火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。

2、保護胃黏膜

火龍果含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、美白皮膚

火龍果可消除氧自由基，減緩黑色素的合成，具有美白皮膚的作用。

4、預防貧血

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。