香瓜是寒性還是熱性

香瓜是寒性。香瓜，也叫甜瓜，性寒、味甘，是葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實。香瓜是世界十大水果之一，具有遺傳多態性，果實大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型。我國按常用的農業生物學分類法，把甜瓜分為厚皮和薄皮兩大系統。

香瓜因本種栽培悠久，品種繁多，果實形狀、色澤、大小和味道也因品種而異，園藝上分為數十個品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等均屬不同的品系。

中國甜瓜種質資源豐富，栽培與馴化歷史悠久，據考證至少在3000年以上。目前世界上有多個栽培品種，主要分佈在中亞、西亞、國、西歐、北美、北非和日本等地。甜瓜的分類，方法很多。

近幾十年來的考古發掘證明，早在2000多年前的秦漢時期，已在帝都長安近郊邵平店和湖南長沙馬王堆發現了薄皮甜瓜的蹤跡。中國的黃淮及長江流域種植薄皮甜瓜歷史久遠，是甜瓜植物的次生起源地之一。又據《太平廣記》載，東漢明帝（公元58年）的陰貴人，夢食瓜，時有敦煌獻異瓜種叫“穹窿”。這與突厥語現代甜瓜發音“可洪”相近，説明當時新疆—甘肅一帶的厚皮甜瓜已經頗有影響，我國西北也是甜瓜植物的次生起源地之一。



香瓜怎麼挑選 香瓜是熱性還是涼性

一、香瓜挑選技巧：

看顏色，分品種：白瓜是百里帶點紅，剛好，比較透明且皮薄；黃瓜，顏色越深越好，一般土黃色。一般情況下，我們都是買的這兩種品種顏色的香瓜，貌似還有綠色的，沒買過，就不知道了。

看表面，有沒有傷痕。這個是最基本的，不管熟沒熟，你也要得看看有沒有爛，就是因為的裝卸和搬運的途中的磕碰，有的是被劃破了，被劃破了就容易腐爛，那麼這種就肯定不要了。

看紋路，是不是均勻，從頂到底不都遍佈。還有，我們每次都會看看它的紋理好不好看，這個對於吃的美很重要對吧，紋路整不整齊，遍佈均勻不，有沒有從頂到底都有，沒有坑坑窪窪，實際證明，紋路好看的一般比不好看的好吃。

聞一聞，熟瓜甜瓜，能聞到熟悉的香味。對於吃貨的我，每次都會把香瓜湊到鼻子遍聞一聞，看有沒有那股熟悉的香味，當你聞到那股熟悉的味道的時候，是不是也在吞口水了，對了就是這種感覺，這個瓜肯定好吃。

感觸硬度，水分足才好吃，變軟了，就放棄。另外，我還會看看這個瓜的表面硬度和脆度，稍微用手機捏捏就知道，看水分是不是足，如果有壞的痕跡，一般就會變軟，所以的水果都是這樣的，開始腐爛了就變軟，慢慢變色。

敲一敲，談一談，清脆聲音好，沉悶已壞。

一般我可能還不是很放心，我就會拿起來，放到耳邊，敲一敲，彈一彈，聽聲音是否清脆，跟買習慣有點類似的感覺，如果香瓜的聲音很沉悶的話，就裏面開始壞了。

香瓜是屬於發物，所以也是寒性水果，是夏季消暑水果，不僅可以清熱解毒，利尿的功效，還有豐富的營養，和西瓜相比，香瓜的營養成分並不會少哦，還高於西瓜，因為香瓜中含有的芳香物質、礦物質、糖分和維生素C較多。

哪些水果是温性的，哪些是寒性的

1、寒性水果：西瓜、梨、香瓜、獼猴桃、香蕉、柚子、椰子、栗子等涼性水果：蘋果、草莓、枇杷、山竹等熱性水果：紅棗、榴蓮等温性水果：橘子、水蜜桃、櫻桃、李子、荔枝、松子等。

2、熱性水果包括紅棗、榴蓮等；温性水果包括橘子、水蜜桃、櫻桃、李子、荔枝、松子等。

3、水果多半是寒性，蔬菜也是寒性為多，堅果類，如瓜子，松子仁等一般是温性。肉類雞肉，羊肉是温性，鴨子是涼性。

4、水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味、可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠幫助消化。基本解釋水果是可以直接進食的果實，指多汁且有甜。

5、水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、明目、抗癌、降低膽固醇、補充維生素等保健作用。

水果寒性熱性一覽表

寒性水果包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇異果、水梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷。

熱性水果包括：楊梅、桃子、龍眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、棗、紅毛丹、柳橙、櫻桃、榴蓮、芒果。

當季水果推薦

春季（3~5月）

當季水果：檸檬、枇杷、聖女果、菠蘿、草莓、桑葚、山竹、櫻桃、蓮霧、番石榴。

夏季（6~8月）

當季水果：榴蓮、山竹、荔枝、西瓜、葡萄、芒果、火龍果、哈密瓜、桃子、人蔘果、百香果、火參果、楊梅、木瓜、無花果、香蕉。

秋季（9~11月）

當季水果：蘋果、百香果、龍眼、柿子、山楂、梨、香梨、牛油果、黃桃、橘子、蛇果、石榴。

冬季（12~2月）

當季水果：獼猴桃、鮮棗、柑橘、臍橙、甘蔗、柚子、羅漢果、聖女果。

怎樣分水果是屬於寒性還是熱性

怎樣分水果是屬於寒性還是熱性

怎樣分水果是屬於寒性還是熱性？相信大家對水果並不陌生，而水果也被我們區分為寒性水果和熱性水果，很多人不知道怎麼區分這兩者。接下來就由我帶大家一起詳細瞭解下怎樣分水果是屬於寒性還是熱性。

怎樣分水果是屬於寒性還是熱性1

一般情況下，可以從食物的顏色、味道、生長環境等方面來辨別其寒熱。

1、顏色偏綠性偏寒，顏色偏紅性偏温

綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的陽光，故而性偏熱。

2、味苦味酸的食品偏寒，味甜味辛的食品性熱

味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由於接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。

3、水生植物偏寒，陸上植物偏熱

藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的'食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。

擴展資料：

1、背陰食物偏寒，向陽植物偏熱

背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，故性偏熱。

2、冬、夏季食物性寒，春、秋季食物性熱

在冬天裏生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。

怎樣分水果是屬於寒性還是熱性2

寒性水果有哪些

1、橘子

橘子味道好，而且生津，吃起來會忍不住多吃，可是橘子是屬於寒性水果，對體熱的人來吃好，體寒的人忌吃。

2、荸薺

荸薺味甘性寒，具有清熱化痰、消積利濕的功效，適用於發熱煩渴、便祕、痰熱咳嗽、肝陽上亢（如高血壓病）等病症。也不宜長期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。

3、蘋果

蘋果屬於寒性水果，不過對腸胃的刺激性不大，它的營養物質豐富，平時可以將蘋果切塊直接食用，也可以榨汁、做水果沙拉食用，有着很好的美容養顏的作用。

4、梨

梨性寒易傷脾胃，不可多吃。梨既可生食，也可蒸煮後食用。在醫療功效上，梨可以潤肺，祛痰化咳，通便祕，利消化，對心血管也有好處，但是梨偏寒助濕，對脾胃有所傷害，所以不宜多吃，一天一個為宜。

5、香瓜

香瓜也是寒性水果中的一種，它藴含着豐富的胡蘿蔔素、磷元素、鈣元素等營養成分，平時適量食用能夠幫助然後腸胃，使腸胃更加的健康，如果大量的食用香瓜，可能會造成拉肚子等不良現象。

6、杮子

柿子的營養價值極高，但是，大家要記得，杮子也是寒性的食物，尤其是秋天的時候，體寒的人絕對不能多吃，如果要吃，最好是用熱水燙皮後吃。

7、椰子

椰子一般都生長在亞熱帶地區，椰子裏的果汁中藴含着豐富的營養物質，有着很好的清熱解暑、利尿消腫等作用，不過它是寒性水果，所以最好不要大量的食用，特別是體質差、腸胃不好的人羣。

什麼水果屬寒性的？什麼屬於熱性的？？？

説到食物屬性，中醫有所謂“四氣”，這是指食物進入體內，會產生“寒、熱、温、冷”的作用，如果不温不熱，不寒也不涼，則歸屬於“平”性，而每種水果，都有其屬性，一般分為“温熱”、“寒涼”、“甘平”三類。

所謂温熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。

温熱類水果：

棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。

寒涼類水果:

體質虛寒的人對這類水果應慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平類水果:

葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜於各種體質的人。