豆制類食品有哪些

1、我國傳統豆製品主要有水豆腐（嫩、老豆腐，南、北豆腐）、半脱水製品（豆腐乾、百葉、千張）、油炸製品（油豆腐、炸丸子）、滷製品（滷豆乾、五香豆乾）、炸滷製品（花幹、素雞等）、熏製品（薰幹、薰腸）、烘乾製品（腐竹、竹片）、醬類（甜麪醬、醬油）、豆漿、豆奶等。