食品分類有哪幾類

有道是“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌!”食品是保證人類生命的必需品，同時對某些人來説也是精神食糧，所以不管餓與不餓，面對美味美食的時候，總是無法拒絕那美味的誘惑。那麼在這個大千世界裏，食品分類分幾類呢?下面一起來了解下吧!

在科學規範食品的分類體系中，有乳與乳製品類、冷凍飲品類、水果、蔬菜類、脂肪類、糧食和糧食製品類、蛋及蛋製品類、調味品類、酒類等共計16種。這十六種食品分類，每一種都是人類生活中必不可少的，比如甜味類食品就是很多人相當喜歡的一種，像甜甜圈、蛋糕等，不管是大人還是孩子都非常喜歡。再者酒類食品中，有果酒、紅酒、白酒、啤酒等。因此，在這個大大的世界裏，食品的種類也是極為豐富多彩的。

食品共有16個大分類，每個大分類下面又有很多小分類，而且一些小分類下面又會再次分一些小小分類，以至延續，大概有300多個小類。而這些大大小小的分類也是我國目前制定企業標準，食品安全認證的主要依據。

食品分類有哪些？

在科學規範食品的分類體系中，有乳與乳製品類、冷凍飲品類、水果、蔬菜類、脂肪類、糧食和糧食製品類、蛋及蛋製品類、調味品類、酒類等共計16種。

食品共有16個大分類，每個大分類下面又有很多小分類，而且一些小分類下面又會再次分一些小小分類，以至延續，大概有300多個小類。而這些大大小小的分類也是我國目前制定企業標準，食品安全認證的主要依據。

食物分類：

第一類食物（主要含有碳水化合物）：細糧：白米、白麪類以及麪粉類製品；雜米雜豆類；薯類：土豆、山藥、紅薯等；需注意：部分蔬菜和水果，如果糖達到一定程度的時候，也歸為主食，比如毛豆、荔枝、龍眼、榴蓮等。

第二類食物（主要含有優質蛋白質）：肉（豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦貝殼類）、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等鮮蛋）、奶製品（牛奶、酸奶、奶酪等）、大豆製品（豆乾，豆腐、豆漿等）。

第三類食物（主要含有脂肪）：烹調用油，動物油脂（肥肉），堅果類食物。

第四類食物（主要含有膳食纖維，部分維生素、礦物質）：蔬菜、水果。

以上內容參考：百度百科--食品

食品分類有哪幾類

有道是“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌!”食品是保證人類生命的必需品，同時對某些人來説也是精神食糧，所以不管餓與不餓，面對美味美食的時候，總是無法拒絕那美味的誘惑。那麼在這個大千世界裏，食品分類分幾類呢?下面一起來了解下吧!

在科學規範食品的分類體系中，有乳與乳製品類、冷凍飲品類、水果、蔬菜類、脂肪類、糧食和糧食製品類、蛋及蛋製品類、調味品類、酒類等共計16種。這十六種食品分類，每一種都是人類生活中必不可少的，比如甜味類食品就是很多人相當喜歡的一種，像甜甜圈、蛋糕等，不管是大人還是孩子都非常喜歡。再者酒類食品中，有果酒、紅酒、白酒、啤酒等。因此，在這個大大的世界裏，食品的種類也是極為豐富多彩的。

食品共有16個大分類，每個大分類下面又有很多小分類，而且一些小分類下面又會再次分一些小小分類，以至延續，大概有300多個小類。而這些大大小小的分類也是我國目前制定企業標準，食品安全認證的主要依據。

食品按類分為哪些？

食物比較常規有五種分類，有穀類及薯類，動物性食品，蔬菜水果類，豆製品，，純能量食物。

穀類及薯類食物主要包括，生活中常用的米，面，白薯，紅薯等等。碳水化合物為其主要含量，是人體能量的補充來源。

動物性食品包括海鮮類，牛肉，豬肉，雞蛋，家禽等等品種，可以為人體提供豐富的蛋白質，脂肪以及礦物質。

蔬菜水果類，包括蘋果，橙子，香蕉等等。含有豐富的維生素以及膳食纖維。

豆製品包括幹豆腐，大豆腐等。含有比較充分的蛋白質以及維生素。

純能量食物主要有堅果，油等等，可以為人體提供比較多的能量。