鹹鴨蛋怎麼切不會破

1、絲線法：絲線法是簡單實用的切鹹鴨蛋方法了，只需要準備一根光滑的細絲線即可。用手扯緊絲線的兩頭，放在剝好的鹹鴨蛋上下向用力，就可以把鹹鴨蛋完美的切開了。用這種方法切出的蛋表面光滑而且不粘蛋黃。

2、切蛋器法：切蛋器是專門用來切割蛋的小工具，可以説它是絲線法的升級版，把剝好的鹹鴨蛋放在調整好的切蛋器下，輕輕一按就把蛋切好了。

3、熱水法：先把刀放在熱水裏燙一下，用温熱的刀來切鹹鴨蛋也不容易粘刀，刀涼了以後可以再燙一下再切。

4、蘸醋法：先用刀蘸上一些食醋，然後再用來切鹹鴨蛋就不會粘刀了，感覺快要粘的時候，就再蘸一些食醋繼續切。

以上是關於鹹鴨蛋怎麼切不會破的方法介紹，如果你喜歡吃鹹鴨蛋的話，可以嘗試上面的方法，希望對你有用。