紅酒怎麼開

開啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿着瓶口的凸起部位，環切掉封在瓶口的膠帽。之後用乾淨的白色餐巾擦拭瓶口，因為那瓶酒可能因為陳放了一段時間而落上了一些灰塵。

第二步，打開海馬刀的頂針，鑽頭對準木塞的圓心輕壓入木塞，並順勢旋轉進入，旋入的深度以木塞外露一個螺旋圓環為標準，太深破橡木塞，容易有木屑掉入瓶內，影響酒質，太淺則容易脱刀。

第三步，用力向上拉起把柄，在槓桿作用的拉力下，木塞被徐徐拔出。待拔出一半時候，換金屬關節的第二個卡口，重複第二步的操作。

第四步，待木塞將近完全被拔出時，可用手直接握住塞子，最後穩穩的拔開，防止因不穩定而使酒液晃動濺出。