過期紅酒有什麼用途

過期紅酒的用途有：做紅酒面膜、做紅酒沙拉醬、軟化肉質、調味、澆花等。

詳細介紹：

1、做紅酒面膜。先將一小杯的紅酒和2勺左右的蜂蜜混合在一起，然後用壓縮面膜紙浸濕後敷臉;也可以加麪粉調成粘稠狀再敷，敷完後洗乾淨就行了。

2、做紅酒沙拉醬。將紅酒、鹽、橄欖油混合在一起，也可以適當的加一些黑胡椒，拌勻之後澆在沙拉上即可，這樣既簡單又有營養，而且還能減肥。

3、軟化肉質。紅酒中有一種成分就是單寧，單寧這種物質可以軟化肉類的脂肪。在烹飪肉類的食物的時候，可以先將肉用紅酒醃製一段時間，這樣的肉炒出是嫩嫩的，不會老。

4、調味。過期的紅酒只是口感變差不太適宜飲用，但是可以用來調味，作為調料來説，紅酒可以讓食物的口感更好。

5、澆花。紅酒是葡萄做的，含有很多的有機物，可以用來澆花。

怎麼辨別葡萄酒是否過期：

葡萄酒開瓶後，如果出現明顯的醋味、醬油味或黴味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值；反之，如果保存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。