香腸的做法有哪些

1、川味香腸。食材：肥瘦豬前夾肉、白酒、食鹽、白糖、胡椒麪、花椒麪、味精、香料粉。

2、糯米腸。食材：糯米500克，幹香菇10朵，紅葱頭10顆，幹蝦米30克，瑤柱30克，幹腸衣，棉線，玫瑰露酒，生抽，鹽，白胡椒粉。

3、廣式香腸。食材：豬肉（前腿夾心肉，肥瘦比例3：7左右），鹽漬腸衣，廣味香腸調料。

4、東北紅腸。食材：豬肉、豬腸、食鹽、味精、澱粉、板油、五香粉。

5、台式香腸。食材：新鮮或冷凍豬肉，水、腸衣、白酒、砂糖、玉米澱粉。

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