洗水果用小蘇打還是鹼

洗水果用小蘇打和鹼都是可以的。

我們洗水果用小蘇打和鹼是一樣的，用哪一種都是可以的。用小蘇打來洗水果的話，具有消毒、去除水果表面的農藥的作用。而鹼比較適合清洗那種表面比較光滑的水果，比如我們常吃的葡萄、梨等。

在我們日常生活中，買回來的水果或者蔬菜等，要用水洗乾淨之後才吃。因為水果表面會殘留一些農藥或者其它微生物，所以大家一定要先用水衝了之後再用水泡起來。

洗水果也是要有一定的方法的，首先再用熱水泡幾分鐘，之後把水倒掉，再用水沖洗一次，就很乾淨了。而像洗蘋果、梨、甜瓜等水果還可以用食鹽來進行清洗。